シコリ社は、昔から果樹栽培で有名なフランスのリヨン郊外でフルーツを栽培している農業共同組合です。 ここでは恵まれた気候と土壌を十分に活かし、糖分と酸味、香りのバランスがとれた 最高級のフルーツが人の手によって大切に収穫されています。 シコリ社は高度な冷凍技術により、鮮度や味、形などが完全に保たれた状態のフルーツを各種提供していて、 プロの料理人や菓子職人の要望にも十分応えることができます。 キューブはフルーツをサイコロ状に切ったものです。香りが高いので、 香りを強めるためにムースに混ぜたり、ソテーしてパイの中身にするなど、 お客様のアイデア次第でいろいろな用途にお使い頂けます。
■名称：冷凍フルーツ　マンゴー　キューブ( Cubes de mangue )
■内容量：１ｋｇ
■原産国：フランス
■お届け：【冷凍便】でお届けします。 【料理】【ケーキ】【デザート】【飾り】【製菓材料】【業務用】【ホテル】 【レストラン】【プロユース】【パティシエ】 【お料理教室】【お菓子教室】 【フランス産】【仏産】【mango】【fruits】