ポリフェノールはブルーベリーの１８倍！

アサイはブラジル・アマゾンが原産のヤシ科の植物である。果実の外見はブルーベリーに似ており、食用にする。アサイーの実は非常に栄養価が高く果実100g中に含まれるポリフェノールは約4500mgで、ココアの約4.5倍、ブルーベリーの約18倍ともいわれている。他にも、鉄分はレバーの3倍で、食物繊維、カルシウムなども豊富である。 ＜お召し上がり方＞ アサイジュース1杯分：本品1パック（100g)を半解凍させ、牛乳150ml、砂糖25gを加え、ミキサーにかけてできあがりです。バナナを加えると一層おいしく召し上がれます。また、ヨーグルトやジェラート、アイスクリームなどと一緒に混ぜても美味しくいただけます。