Imaginez le bonheur d’être reçu par celui qui caracole en tête de tous les classements taurins dans la catégorie des rejoneadores : Pablo Hermoso de Mendoza Canton !

Un concours de circonstances m’a poussé à entrer en contact avec Don Pablo et de découvrir un personnage attachant, sans la « grosse tête », acceptant de recevoir dans sa finca « Noveleta » à Estella (une merveille) un éleveur de ganado et un modeste chroniqueur taurin. Deux courts séjours dans cette Navarre extraordinaire ornée de paysages verts et magnifiques. Le col de Roncevaux enneigé à l’aller et halte dans une posada odorante. Autoroute au retour avec halte dans un restaurant de poissons dont on se souviendra.

Don Pablo n’est pas un éleveur de toros au sens propre du terme. Seules quelques vaches et deux sementales paissent dans de verts pâturages. L’un, splendide, lui a été offert par rien moins que Nino de la Capea ! Les vaches proviennent de chez Dominguez Camacho, branche Carlos Urquijo de pure origine « Murube ». Pablo élève strictement pour s’entraîner dans une placita que beaucoup de villages voudraient avoir. Corrales amples et fonctionnels, embarcadero et revêtement de la piste provenant des alentours de Paris garantissant une élasticité parfaite et en tous temps de celle-ci.

Tienta de six novillos sous une pluie fine et au résultat deux novillos vraiment extraordinaires dans toutes les phases du combat, deux excellents et un qui aurait fait le bonheur de n’importe quel élevage Français ! Un piquero efficace, un homme de confiance, Manuel, précis et un novillero du cru, Francisco Marco qui n’était pas encore à saturation après ces six lidias ! En prime les premiers pas à cheval du tout jeune fils nullement embarrassé de chevaucher un énorme cheval blanc face à un torito véloce. De la graine de rejoneador à n’en pas douter.

Visite obligatoire de la cuadra de caballos avec plus de trente stalles, amples, et le beau « Cagancho » chouchouté comme il se doit. Musique d’ambiance pour rassurer les chevaux, manège et diverses salles pour entreposer sellerie, nourriture ou matériel.

Un saut dans la maison de maître Pablo ou les murs sont recouverts de trophées, têtes, tableaux, plaques et autres photographies puis pot de bienvenue en compagnie des acteurs de cette mémorable tienta.